يعرفه زوار سيدنا الحسين الذين لا طاقة لهم بالجلوس على المقاهى ذات الأسعار السياحية، فيكتفون بالجلوس على أعتابه أو يفترشون أرصفته، ويمر عليهم "متولى" بصينيته المحملة بأطباق الحلويات، والتى يحملها فوق رأسه ويدور بها فى...

إنّ الرجل الأسود إنسان  حيّ  متفتح  الحواس، لا يقبل الوساطة بين الذات والموضوع، لكنّه  يقبل كل شيء  أنغاما وروائح وإيقاعات وأشكالا وألوانا، إنّه يُحس الأشياء أكثر مما يراها” يتعرّض الإنسان الإفريقي خاصة العديد من قبائ...

    يُدمن المغاربة طوال شهور السنة شُرب ا ...

    رجل مطمور تحت التراب على عمق قدر بـ30 مترا هرعت فرق الإنقاذ في محاولة لانتشال الجثة، قالت مصالح الحماية المدنية إنها “مهمة مستحيلة” ما اضطرها لترك الجثة تحت التراب، واقتيد رفقاء صاحبها للسجن بشبهة جنائية. حادثة بدت غريبة استيقظ عليها...

  افريقيا في طبيعتها الجغرافية ليست قارة فقيرة فهي غنية بمواردها الطبيعية وتتمتع بتنوع مناخي صالح لكثير من أنواع الإنتاج الزراعي وتعتبر واحدة من المستودعات القليلة في العالم للتنوع الإحيائي «Bio-Diversity »وتتوافر في جغرافيتها الطبيعية ...

المتحف الوطني باردو في مدينة الجزائر يقŸ...

يصنف المطبخ المغربي ضمن المراتب الأولى عالميا إلى جانب اليابان وفرنسا، وقد مكن التنوع الحضاري والثقافي للمغرب من خلق توليفة عجيبة من النكهات التي تضفي على الوصفات المغربية بصمة متفردة يدمنها لسان المتذوق الذي لا يسعه سوى الاستسلام للذتها التي...

فطائر الجبن الصحية مكونات الفطائر: - 2 كوب دقيق. - رشة ملح. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 1 كوب لبن زبادى خالى الدسم مخفوق. مكونات الحشو: - 1 كوب جبن أبيض قليل الدسم. - 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفرى ناعم. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملع...

       عادة، ما توصف العاصمة المصرية القاهرة بأنها مدينة الألف مئذنة. وليس من المستغرب ذلك، بسبب وجود العديد من المساجد التاريخية في مصر، وغالبيتها في القاهرة. ورغم أن بعض السياح لايهتمون كما يجب برؤية هذه المباني التي...

    عد فطائر المحاجب (أو المحجوبة) واحدة من ...

الحريرة الحريرة شوربة مغربية رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك المقادير 1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغير...

  الكركديه (غجر) Hibiscus وصف النبات : نبات الكركديه شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها إما حمراء دا...

  هي واحدة من أشهر الوجهات السياحية في المغرب تعرف بمبانيها وأزقتها الزرقاء. تقع قرية شفشاون الريفية في إقليم شفشاون أقصى شمال المغرب، يحدها شمالا البحر الأبيض المتوسط. اسم شفشاون باللغة البربرية يعني "قرون الجبل" نسبة للقمم ا...

    سواء تعلق الأمر باستعماله في الطعام لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق، ووصولا إلى تقديمه كعلف للدواب، يعتبر الفول السوداني نبتة لا غنى عنها في النيجر، ففضلا عن زهد ثمنها، تصلح هذه النبتة الجافة لاستعمالات غذائية لا تحصى ولا تعد، م...

خلفت بعض القبائل الإفريقية المتفرقة في أنحاء القارة آثاراً فنية تتبدى في عدد كبير من المنحوتات والتماثيل والرسوم المصورة على الجدران أو الصخور المستوية، ويعود أقدم ما عثر عليه منها في إفريقية المدارية إلى القرن الثالث للميلاد، حيث عثر في بعض ...

           

     شهرتها لا تختلف كثيرا عن “الفول”، فكلاهما متلازمان.. فلا تكاد تخلو منهما وجبة إفطار في مصر. “الفلافل”، أو “الطعمية” كما يسميها المصريون.. تلك الأكلة الشعبية المصرية التي تصنع من “الفول”، وتتسيد وجبة الإفطار بالنسبة للكثير...

على الرغم من التقدم الذي تحقق على مدى العقد الماضي والذي أسهم في إنقاذ حياة ملايين الأطفال وتحسين ظروف حياتهم - فإن الدلائل والإحصاءات تشير إلي تراجع ملحوظ في وضع الأطفال في أفريقيا من الناحية الاقتصادية والاجتماعية بسبب الفقر والنزاعات&nb...

    مع حلول العشر الأواخر من رمضان، كثّفت “مؤسسة التنمية الافريقية” (مستقلّة) في العاصمة الكاميرونية ياوندي من أنشطتها الخيرية، وذلك من خلال التشجيع على الصلوات الجماعية، وتنظيم موائد للإفطار المشتركة بين فقراء المسلمين. أجواء ...

شاركت موريتانيا في المهرجان الدولي للسياحة الذي انطلق أمس الأربعاء في العاصمة الإسبانية مدريد، وذلك من خلال معرض أقامه المكتب الوطني للسياحة.   وحاول الجناح الموريتاني أن يبرز مختلف ملامح الثقافة الموريتانية من فلكلور شعبي إلى فنون الط...