20100713
المحيط

الجزائر: كشف السيد أصباح مدير التنظيم وتطوير المنتجات الفلاحية بوزارة الفلاحة عن عملية كبيرة لتجميد اللحوم البيضاء تقوم بها حاليا مجموعة من المتعاملين تحضيرا لتوفيرها مع دخول شهر رمضان بأسعار ثابتة ومعقولة لمواجهة الغلاء .

ووفقا لما ورد بجريدة " الخبر" أكد أصباح أن أكثر من ألفي طن من اللحوم البيضاء المجمدة باتت حاليا مجهزة بعدة مراكز للتخزين تحضيرا لشهر رمضان، حيث سيتم عرضها بأسعار ثابتة ومعقولة تفاديا لارتفاع الأسعار المعهود خلال هذا الشهر .

وأشار أصباح إلى أن عمليات التخزين هذه تجري في إطار عملية كبيرة تقوم بها لجنة مشتركة بين وزارة التجارة وبعض المؤسسات التابعة لوزارة الفلاحة، وأن العملية لاتزال مستمرة، حيث يتوقع ارتفاع الكميات المجمدة إلى مستوى جد معتبر مع حلول شهر رمضان .

وقال نفس المتحدث :" إن العملية التي انطلقت منذ مدة تتمثل في قيام مجموعة من المتعاملين العموميين على رأسهم شركة التسيير والمساهمات للمنتجات الحيوانية وبعض المتعاملين الخواص بشراء كميات كبيرة من الدواجن من عند المربين وتجميد لحومها وإعادة بيعها عبر نقاط بيع تعاقدت معها وفق دفتر شروط يتضمن الالتزام بسعر ثابت مهما تغيرت الظروف وتعاقد المتعاملون لحد الآن مع 268 نقطة بيع عبر كامل التراب الوطني ".

وتعد العملية ذات أهمية كبيرة بالنسبة لقطاع تربية وإنتاج الدواجن، إذ يعاني أصحاب المداجن بشكل كبير من نقص وسائل التبريد للاحتفاظ بالمنتج وتسويقه مما يكبّدهم خسائر كبيرة وقد تسبب في توقف عدد كبير منهم عن النشاط، إلى جانب أن تثبيت أسعار لحم الدواجن وجعلها معقولة سيمثل حماية للمستهلك خلال شهر رمضان من المضاربات وبارونات اللحوم .