La première édition du Salon national de la qualité alimentaire: Cas du jus d'ananas et autres dérivés d'ananas, visant à valoriser le savoir-faire traditionnel des professionnels et des filières et promouvoir la qualité alimentaire, s'est ouverte jeudi au Palais des Congrès de Cotonou, capitale économique béninoise.

"Ce Salon qui réunit les différents acteurs du monde agricole béninois, notamment les entreprises transformatrices d'ananas, commerçants, exportateurs ; des Partenaires Techniques et Financiers (PTF) et des structures de fourniture d'emballages, a pour objectif de contribuer au développement de l'agro-business par l'amélioration de la qualité des produits agroalimentaires notamment le jus d'ananas", a indiqué Brigitte Diatri, directrice de SNV-Bénin, une structure organisatrice du salon.