La production laitière du Zimbabwe a fait un bond de 30 pourcent depuis juin de l'an dernier, atteignant actuellement 3,7 millions de litres par mois grâce à l' amélioration du contexte économique et au soutien ciblé aux producteurs, a déclaré vendredi l'unique entreprise de transformation du lait du pays.

Toutefois, la compagnie, Dairibord Holdings, a déclaré que la production actuelle restait très en-dessous de la demande du marché.

« Les 3,7 millions de litres par mois produits actuellement dans le pays restent inférieurs à la demande du marché estimée à environ 5,5 millions de litres par mois en moyenne », a indiqué la compagnie dans un communiqué accompagnant ses comptes de résultats non-audités pour le semestre clos en juin 2010.

La croissance observée dans la production brute de lait est un pas dans la bonne direction pour l'industrie laitière, qui avait connu une dégringolade depuis 2000, puisqu'elle produisait auparavant jusqu'à 21 millions de litres par mois.

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